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"Château Margaux lo inició y otros productores le han seguido... es un uso de Coravin que no había previsto".
Coravin ha sido una revolución de manera positiva, por supuesto, nadie pensaría nunca en abrir algunos vinos prestigiosos como los primeros crecimientos o Supertuscans y servirlos por copas. Con Coravin...
"Sólo se ha hecho una botella. El vino es rico, complejo, y además los clientes disfrutan de verdad del viaje y del descubrimiento del vino".
"Si puedes pensarlo, puedes conseguirlo".