¿Picazón por un clima más cálido en esta época del año? Un viaje a una bodega de la costa oeste podría ser la cura perfecta para la fiebre de la cabina. Debido a que las bodegas a menudo tienen una menor asistencia durante los meses de invierno, vencerá a las multitudes y disfrutará de una experiencia más personal mientras agita esos azules de invierno. Desde bodegas de estilo castillo hasta picnics de vino en los jardines del valle, cada una de estas bodegas ofrece algo único para calentarte y dejar de pensar en el invierno hasta la primavera.
Bodega The Hess
Escondida en la cima del Monte Veeder se encuentra una de las gemas ocultas del Valle de Napa: elBodega Hess Collection. Encontrada en los años 70, esta bodega de piedra es uno de los viñedos más antiguos de la región con cinco generaciones de miembros de la familia que han continuado el legado de vino y arte de The Hess Collection. La experiencia que rodea a The Hess Collection es completamente exclusiva: disfrutará de vinos que solo se pueden degustar en la bodega y disfrutará de 1.300 pies cuadrados de instalaciones artísticas. Mientras visitan el viñedo de montaña, los huéspedes pueden subirse a excursiones en ATV, pasear por museos, explorar maridos de chocolate y vino, y más.
Castillo Amorosa
Hoteles en Castello di AmorosaSe traduce como "castillo de amor", y ese no podría ser un nombre más apropiado para nuestra próxima recomendación. Este castillo de estilo toscano es el proyecto de pasión del enólogo de cuarta generación Daio Sattui, y un testimonio de su herencia italiana. Para él, la autenticidad lo es todo, y este mantra brilla en la arquitectura de su castillo del siglo XIII en el Valle de Napa. La atención al detalle en el diseño de Sattui es tan exquisita que la bodega se utiliza a menudo como un lugar para escenarios y conciertos (incluida la temporada 10 de The Bachelor). Aquí, los huéspedes pueden caminar por el castillo de 121.000 pies cuadrados mientras degustan vinos premium exclusivos para los huéspedes de la bodega, incluida una degustación de barriles.
Bodega St. Francis
La primera vez que Sonoma Valley vio Merlot fue en 1971 cuando el enólogo Joe Martin planeó por primera vez 60 acres en el viñedo St. Francis. Más de cuatro décadas después,St. Bodega FrancisEs famoso por sus galardonados maridos de vino y comida, y por una buena razón. Dentro de su elegante comedor, un equipo de talentosos artistas culinarios selecciona a mano los vinos premium de los menús de temporada para crear una experiencia gastronómica de cinco platos, destacando las tradiciones agrícolas y la cultura culinaria de Sonoma. Con una hermosa vista del viñedo, los huéspedes pueden disfrutar de vinos de lujo y artesanales que encarnan el verdadero espíritu del Valle de Sonoma.
Bodega Riverbench
Este dúo de jardines y viñedos de Santa María es el lugar perfecto para disfrutar de un picnic de vino. Especializada en Pinot Noir, Chardonnay y vinos espumosos,Bodega RiverbenchProduce uvas de alta calidad, manteniendo altos estándares de sostenibilidad. Situado en el Foxen Canyon Wine Trail, los huéspedes pueden disfrutar del hermoso clima y el impresionante paisaje que rodea la bodega de estilo artesano de 1920. La ubicación geográfica única del valle, que corre de este a oeste en lugar de la común de norte a sur, da como resultado una brisa fresca del océano y el clima perfecto para que el Pinot Noir y el Chardonnay prosperen.
Bien Nacido Vineyard
Au Bon Climat obtiene sus uvas de algunos de los viñedos más respetados de la costa central, incluyendoBien Nacido. Repartidos en 900 acres, este viñedo se encuentra entre el océano y las montañas, por lo que es el destino perfecto para unas vacaciones de invierno. La brisa fresca del mar ayuda a estas uvas a prosperar, ya que pueden desarrollarse completamente en sabor, color y más. Los huéspedes que visitan Bien Nacido pueden disfrutar de los famosos Pinot Noirs y Chardonnays mientras disfrutan de días cálidos y soleados y noches frescas y ventosas.
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