Se stai cercando di andare facilmente a bere questo mese, non sei solo. Nel 2020, il 25% di quelli intervistati da Yougov hanno detto di aver deciso di smettere di bere alcol (10%) o bere meno alcol (15%). Quasi la metà ha anche detto che hanno programmato di mangiare meglio, esercitare di più o spendere meno soldi - tutte le risoluzioni di Capodanno che tendono a realizzarsi quando beviamo di meno.
Data la natura della nostra attività, non vogliamo che tu smetta di bere. Tuttavia, sosteniamo di fare scelte di vino sane, bere con moderazione e goderci ogni singolo SIP.
La bellezza di Coravin è che il nostro classico sistemi di conservazione del vino sono progettati per aiutarti a goderti i vini più a lungo, permettendoti di farlo Versa vino senza estrazione del tappo, quindi ogni vetro ha un sapore come primo, anche anni dopo. Nostro Pivot Il prodotto è ottimo per quelli di voi che si godono un bicchiere di notte con la cena - un'abitudine che potrebbe fare il tuo corpo un po 'bene.
4 modi per fare scelte di vino sane
Se la tua più preoccupazione nel vicino anno è fare scelte di vino sane, ci sono alcune cose da cercare.
1. Contenuto antiossidante
In primo luogo, Rosso I vini hanno più antiossidanti rispetto ad altre varietà perché le pelli di uva ricche di nutrienti non vengono rimosse durante la fermentazione. Dopo Rosso, Orange e Rosé sono i prossimi nella lista "sana". Per queste varietà, il tempo di contatto con la pelle è inferiore ma alcuni antiossidanti ancora si fanno strada.
2. Diventa organico
Se hai i mezzi, optare per prodotti biologici o locali quando possibile, lo stesso vale per il vino. Il vino biologico è realizzato con uve che sono state coltivate senza l'uso di sostanze chimiche artificiali o sintetiche come erbicidi e pesticidi. L'acquisto di vini locali supporta la tua comunità vicina e lascia un'impronta più piccola sulla terra poiché non hanno bisogno di viaggiare lontano per raggiungerti.
3. Guarda i solfiti
I solfiti aiutano a preservare la freschezza del vino e rallentare le reazioni chimiche (cioè i batteri e la crescita del lievito) che fanno sì che un vino vada male. I solfiti sono presenti anche in molti alimenti trasformati come patatine fritte, frutta secca, sottaceti, formaggio e carni guarite. Allora perché tutto il brusio sui solfiti? Alcuni individui hanno sensibilità ai solfito che possono causare gonfiore e infiammazione. L'unico modo per sapere come il tuo corpo reagisce ai solfiti è osservare come ti senti dopo una notte di bere vino o mangiare formaggio.
Voglio provare vino senza solfito, vai Rosso e resta locale.
4. Calorie nel vino
A proposito di rosé, in genere hanno meno calorie di Rosso. Altre opzioni di vino a basso contenuto calorico includono Champagne e Prosecco-Bot che arriva a meno di 100 calorie per bicchiere.
Spritzers da vino a basso contenuto calorico
Un altro modo per ridurre le calorie nel bicchiere di vino è mescolarla con acqua gassata come un seltzer. Di seguito troverai un Rosso Ricetta spritzer di vino e ricetta spritzer di vino bianco. Entrambi includono frutta fresca o congelata per una dolcezza extra e spuntini.
Rosso Spritzer di vino
Quando si tratta di scegliere il perfetto Rosso Wine Spritzer, vini da asciugatrice come Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono fantastici.
ingredienti
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3-4 more fresche, confusi
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2 once. Asciutto Rosso
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3-4 once. acqua Seltzer
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2-3 foglie di menta fresca (opzionale)
Indicazioni
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Prendi un bicchiere di rocce o un bicchiere da vino senza stelo.
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Mascherare le more, quindi riempire il vetro a metà del ghiaccio.
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Aggiungi prima il vino e poi Seltzer per riempire il bicchiere. Aggiungi foglie di menta opzionali, mescola e divertiti!
SPRITZER VINO DI RASPBERE
Per bilanciare le cose questo inverno senza tagliare del tutto il vino, prova il nostro spritzer di vino bianco di lampone. La classica combinazione di lampone con un tocco di lime è una corrispondenza perfetta per Sauvignon Blanc o Pinot Gris. Aggiungi il tuo Seltzer preferito (una varietà di lampone-lime, forse) e hai un cocktail di vino leggero e dolce.
ingredienti
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3-4 lamponi freschi, confusi
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2 once. bianco secco
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3-4 once. acqua Seltzer
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1 cuneo di calce
Indicazioni
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Prendi un bicchiere di rocce o un bicchiere da vino senza stelo.
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Muddella i lamponi, quindi riempi il vetro a metà del ghiaccio.
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Aggiungi prima Sauvignon Blanc e poi Seltzer per riempire il vetro. Spremi nel succo di lime, mescola e divertiti!
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