Le vin est bien plus que ce que je goûte dans le verre. Il évoque des souvenirs, réveille les sens, vous oblige à vivre dans le présent et est profondément lié au pays dont il vient. Le vin peut vous en dire beaucoup sur un lieu et une culture, c'est pourquoi la dégustation du vin est ma façon préférée d'explorer une nouvelle destination - que ce soit dans une nouvelle ville à l'étranger ou pour explorer une nouvelle région viticole directement dans mon arrière-cour.
Ci-dessous, dix régions viticoles Cela m'a inspiré à transformer mon amour du vin d'un passe-temps en carrière.
6 Destinations internationales pour la dégustation de vins
Duoro, Portugal
Je ne pensais pas que j'étais fan du vin fortifié avant d'arriver le Portugal, mais cela a rapidement changé lorsque j'ai visité la ville de Porto et j'ai visité la vallée du Douro, dégustant à travers les vins de port riches et en couches. Faire entrer dans diverses maisons portuaires le long de la rivière Douro à Porto nous a permis de profiter de la vue spectaculaire de la ville avec des dégustations qui comprenaient toujours des accords de fromage et de chocolat. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer à ce sujet ?! Ce que j'ai particulièrement apprécié, c'est la beauté de la vallée de Duroro, avec des vignobles en terrasses en pente escarpée qui coulent le long de la rivière Duoro. En fait, le caractère unique de cette région viticole a obtenu sa classification par l'UNESCO en tant que site du patrimoine mondial.
Mendoza, Argentine
Mon mari et moi avons visité Mendoza en faisant de la randonnée à travers Argentine en 2012. J'ai adoré le Malbec fruit de cette région et des vins de Torrontes aromatiques. L'ambiance de cette région viticole m'a vraiment époustouflé. Nous avons fait une tournée Mendoza à vélo, et tous les endroits que nous avons visités pour la dégustation de vins étaient incroyablement décontractés. Le jour où nous avons visité, les températures étaient chaudes et les gens erraient dans les salles de dégustation des maillots de bain - c'était une explosion!
Rioja, Espagne
Je suis allé à la dégustation de vin à Rioja avec ma famille en 2016 et je suis immédiatement tombée amoureuse de cette région - non seulement à cause de son délicieux Tempranillo (qui est l'un de mes cépages préférés), mais j'ai admiré à quel point les habitants étaient accueillants. Dans presque tous les vignobles, ils nous ont traités comme une royauté et nous ont accueillis avec des assiettes de Jamón Ibérico, du fromage local et même des tortillas espagnoles maison.
Australie du sud
Siroter les vins robustes, fruités et épicés Shiraz lors de mes voyages en Australie m'a inspiré à faire une Syrah pour ma marque de vin, Caves flipturn. Visiter la région viticole de Hunter Valley a été un moment fort de mon voyage. J'ai rendu visite à des amis qui vivaient à Sydney et nous avons loué une cabane rustique dans le pays viticole. C'était l'un de mes meilleurs souvenirs de voyage pour siroter du vin au coucher du soleil sur le patio et regarder les kangourous jouer directement dans notre arrière-cour!
Toscane, Italie
Cette région viticole est difficile à battre. Il est populaire et célèbre pour une raison. Non seulement les vins Sangiovese sortant de la Toscane sont certains de mes favoris de tous les temps - Chianti, Vino Nobile di Montepulciano et Brunello di Montalcino - Mais la Toscane a une incroyable scène culinaire italienne. Nous avons terminé tous les jours de dégustation de vin avec un peu de gelato avant le coucher. Dois-je en dire plus?
Vénétie, Italie
J'ai visité la région de la Vénétie cet été où je suis tombé amoureux des vins fruités et secs de Valpolicella Ripasso. J'ai également fait une tournée à travers la petite commune à bord du lac de Vérone, Bardolino, qui était magnifique. Bardolino a négligé le lac Garda et la chaîne de montagnes de Monte Baldo. Cette région est célèbre pour son Bardolino le vin, frais, au corps léger et plein de brillant arômes et saveurs de fruits. C'est l'été parfait vin.
3 destinations domestiques préférées pour la dégustation de vin:
Columbia Valley, Washington
Si vous êtes un amoureux de Grand, robuste vins, la vallée de Columbia à Washington vous a couvert. Non seulement cette région viticole chaude et sèche (avec 300 jours de soleil et seulement 6 à 8 pouces de précipitations par an) ont des paysages spectaculaires, mais les vins de la vallée de Columbia sont magnifiquement aromatiques et bien structurés, avec une acidité brillante et des tanins équilibrés. J'adore tellement cette région que c'est la troisième année que j'ai prodigé des fruits de la vallée pour ma production de Flipturn Cellars. Si vous visitez, assurez-vous d'ajouter la petite ava de Mountain à la liste si vous êtes un amoureux du cabernet!
Mendocino, Californie
Si vous n'êtes pas d'humeur à voyager au plus populaire régions viticoles dans Californie (comme Napa et Sonoma), ne cherchez pas plus loin que Mendocino. J'ai trouvé que cette région de climat plus cool était beaucoup moins touristique et incroyablement abordable. J'aime aussi la diversité des cépages cultivés ici. Je suis rentré à la maison avec de nombreuses bouteilles de Barbera et Gewürztraminer de Navarro Vineyards que j'ai utilisé mon Coravin Système sur récemment. Ils valent la peine d'être savourés et parfaits pour l'été!
Willamette Valley, Oregon
Vivre à Portland (à quelques heures de la vallée de Willamette) m'a fait partial à cette région viticole, mais il a vraiment certains des meilleurs vins Pinot Noir au monde. Les Pinot NoirS regorgent de cerise noire et de Dr Pepper note et sont uniquement terreux. Je suis également obsédé par les vins blancs de cette région - Chardonnay, Riesling et Pinot Gris.
J'espère que vous ajoutez ces endroits à votre liste de voyages de vin et partagez vos voyages avec nous sur les réseaux sociaux, @coravin et @barreldork. Vous ne serez pas déçu.
A propos de l'auteur: Après avoir terminé sa certification WSET III, Wine Professional, basée à Portland, Meg Rulli (elle / elle), a décidé de poursuivre sa passion de vinification. En 2020, elle est devenue une première femme vigneron et vient de sortir son premier millésime, une Syrah de Columbia Valley 2020. Elle continue de faire une petite production, des vins à faible intervention pour sa marque, Caves flipturn. En plus de la vinification, Meg a été associé de salle de dégustation dans de nombreux vignobles de l'Oregon, a été consultant en notes de dégustation pour les caves de startup et est propriétaire de la marque de vin en ligne, Canon de canon (Sur Instagram en tant que @barrelork) - La communauté en ligne de l'éducation à vins de snobisme zéro.