Prenez un verre et mettez vos airs californiens préférés - c'est le Mois du vin de Californie! Dédié à la reconnaissance des vins incroyables qui sont un produit régulier de l'État, septembre consiste à montrer un peu d'amour de Californie aux vignobles incroyables, vignerons, sommeliers et plus qui appellent l'État chez lui. Pour célébrer, nous avons demandé aux vins des détaillants en ligne jusqu'à ce que les 4 vins soient parfaits pour montrer l'amour au Golden State ce mois-ci.
Axr Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon 2014
Si vous cherchez un Cab Napa 2014 Stellar, c'est tout! À 94 points, l'Axr Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014 provient du vignoble Hossfeld sur Atlas Peak et le vignoble Montgomery à Calistoga. Remarqué comme «richement fruité, corsé et« opulent », par le critique de vin Robert Parker, sa partition met ce vin aux côtés de Cabernets d'élite Napa Valley comme Alejandro Bulgheroni, Eisele Vineyard et Staglin vins.
Notes de dégustation:
Dans le nez: cèdre, mûres, pain d'épice, sage, cerises macérées, réglisse, barbe à papa et pot-pot
En bouche: Entrée veloutée sur une colonne vertébrale d'acidité persistante sur des tanins granulaires, des touches de tarte aux cerises, du cassis, des prunes, des fougères et du tabac
Alpha Omega Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015
Alpha Omega Napa Valley Cabernet Sauvignon est fabriqué à la main à partir de fruits cultivés dans une gamme de terroirs exceptionnels de Napa Valley et montre comment l'énorme diversité du sol de la région aide à produire des vins mémorables. Une puissance vivace, ce cabernet a été évalué à 95 points par des amateurs de vin. Mélanger les fruits à partir de six vignobles à l'élevage de domaines - allant des brises fraîches de Coombsville aux hautes pentes de Spring Mountain - ce n'est pas une raison pour laquelle Alpha Omega est connue dans le monde entier pour ses cabernets exceptionnels remplis de profondeur et de complexité.
Notes de dégustation:
Au nez: cèdre avec des touches de thym, de sciure de bois, de réglisse, d'aiguilles de pin, de prune, de tapenade, de cerise aigre et de tarte à la meringue au citron
En bouche: Entrée veloutée avec de beaux fruits et des tanins fins, des touches de boysenberries, des cerises sombres, de l'orange mandarin, des fruits étoilés et des framboises sauvages
Stag’s Leap Wine Cellars Fay Vineyard Cabernet Sauvignon Stags Leap District 2016
Le Fay Vineyard est l'endroit où tout a commencé pour le saut de Stag il y a 50 ans cette année. Une fois décrite par le fondateur Warren Winiarski comme, «un poing de fer dans un gant de velours», le leap de Stag Fay Cabernet Sauvignon est soyeux et poli avec des saveurs de fruits et d'épices vibrantes. Bien accueilli parmi les amateurs de vin et le Smithsonian (non, vraiment, il y a Une bouteille dans le Smithsonian!), c'est celui que vous ne voulez certainement pas manquer.
Notes de dégustation:
Au nez: framboise mûre, Boysenberry, cerise noire, notes de cannelle et café légèrement rôti
En bouche: un riche noyau de fruits et de tanins soyeux, avec une tarte aux baies et une finition d'épices à la cuisson