Wie viele von Ihnen haben davon geträumt, einen eigenen privaten Keller zu haben? Wie viele von Ihnen haben gedacht, dies sei nur für die Reichen? Schneiden Sie sich nicht kurz. Jeder kann eine Weinkollektion zu Hause genießen!
Obwohl es viele teure Weine gibt, gibt es auch viele zugängliche Optionen für diejenigen, die gerade erst mit ihrer eigenen Weinsammlung anfangen. Erstens ist es wichtig, zwischen dem Kauf von Wein zu unterscheiden, was hauptsächlich auf Präferenz und Anlass und dem Sammeln von Wein basiert. Letzteres ist eine bewusste Anstrengung, die Widmung und Richtung erfordert. Diese Akquisitionen werden hauptsächlich durch einen vorsichtigen Forschungs- und Auswahlprozess unterstützt. Denken Sie daran, das Ziel ist es nicht, großartige Einzelweine zu haben, sondern eine großartige Sammlung guter Weine.
Was ist Ihr Budget
Seien wir ehrlich, die meisten von uns haben keinen Haufen Geld, das nur herum sitzt. Daher müssen wir entscheiden, wie viel Bargeld wir dafür zuweisen möchten. Zweck. Die richtige Menge? Es ist wirklich schwer zu sagen ... mit einem Budget von 500 US -Dollar sollten Sie in der Lage sein, einige gute Weine zu beginnen. Natürlich müssen Sie nicht alles auf einmal kaufen, und wir empfehlen es auch nicht. Um etwas Geld zu sparen, empfehlen wir, Weine zu kaufen, während sie jung sind, damit Sie sie selbst altern und die hohen Preise vermeiden können. Es gibt viele hervorragende Sammlerstücke zwischen 20 und 30 US -Dollar, wie bestimmte Cabernets aus Kalifornien, Pinot Noirs aus Washington oder Malbecs aus Argentinien, die Sie im Laufe der Zeit erwerben können. Es ist wichtig, ein klares Ziel zu erreichen und mit einer realistischen Erwartung nach Ihrem Budget zu beginnen. Mit zunehmendem Wissen und Ausgaben steigt auch Ihre Sammlung. Denken Sie daran, dies ist ein mittel- bis langer Semesterprojekt.
Gute Weine zunächst mit
Zu diesem Zeitpunkt haben Sie bereits ein Budget festgelegt und fragen sich, welche Weine eine gute Investition sind. Bei der Auswahl, welche Weine ein Teil Ihres Kellers sind, gibt es keine richtige oder falsche Richtung. Obwohl Ihre Sammlung eine Vielzahl von Weinen haben sollte, ist es besser, diejenigen zu sammeln, die Sie wirklich genießen. Bist du ein Weiß oder ein Rot Weinentyp? Bevorzugen Sie Weine der alten Welt oder der Neuen Welt? Dies ist wichtig, da nicht alle Weine gleichzeitig betrunken sind oder für den gleichen Zeitraum gealtert werden. Zum Beispiel können Weine der Alten Welt weiter gealtert werden, während die Weine der Neuen Welt normalerweise schneller konsumiert werden sollen. Denken Sie daran, dass Rotweine langfristige Sammlerstücke sein können, während Weiße besser für kürzere Begriffe gehalten werden, da die Weißen normalerweise nicht so lange altern.
Sobald Sie sich für ein paar Weine entschieden haben, um es zu starten, ist es Zeit, nach den Sorten zu suchen, die Sie nicht unbedingt regelmäßig trinken würden. Vergessen Sie nicht, dass eines der Ziele, eine eigene Sammlung zu haben, darin besteht, eine schöne Flasche Wein für einen bestimmten Anlass zu ziehen. Um sicher zu sein, sollten Sie mindestens eine Flasche Pinot Noir, Merlot und Sauternes haben.
Beachten Sie bei der Auswahl der Weine, die Sie altern möchten, dass Sie nach Weinen suchen sollten, die tannisch, komplex und sauer sind. Preis ist ein großartiger Indikator, wie lange Sie Ihre Weine altern können. Wenn Sie Ihre Sammlung von fünf Jahren oder weniger aufbewahren möchten, sollten Sie Weine unter 30 US -Dollar anstreben. Einige gute Beispiele sind Cabernet Sauvignon, Merlot oder Rioja. Während ein Wein $ 40+ wie California Cabernet Sauvignon, Rioja Gran Reserva oder Grand Cru Burgunderrot, wird fünf oder mehr Jahre leicht dauern. Einige wirklich nette und On-Budget-Optionen sind weiße deutsche Rieslinge, Rot Französischer Beaujolais, Rot Kalifornische Pinot Noirs, chilenische Syrahs und italienische Lambruscos.
Bevor Sie Flaschen kaufen, recherchieren Sie immer, lesen Sie Online -Bewertungen, stellen Sie Fragen und probieren Sie sie. Wenn Sie weiterhin Ihre Sammlung aufbauen und mehr Wissen und Erfahrungen sammeln, können Sie nach teureren/seltenen Sammlerstücken suchen, die Ihren Keller erweitern können. Denken Sie immer daran, dass dies eine Reise ist, die genossen werden soll. Salut!